Co jeść, aby być zdrowym

Co jeść, aby być zdrowym

Nasze zdrowie w znacznej mierze zależy od tego, jak się odżywiamy. Rzecz jasna, wpływ na naszą kondycję i samopoczucie ma również to, jakie posiadamy geny, czy uprawiamy sporty, czy wykonujemy ciężką pracę, czy duża się stresujemy, czy się wysypiamy, czy mamy wokół siebie bliskich ludzi pomagających nam radzić sobie ze stresem i czuć się bezpiecznie. Aby zapewnić sobie zdrowie poprzez jedzenie, musimy się przede wszystkim zastanowić i policzyć, jakie jest nasze zapotrzebowanie kaloryczne. Im więcej aktywności fizycznej uprawiamy, tym więcej powinniśmy jeść, zwłaszcza produktów bogatych w białko i węglowodany. Niezależnie jednak od tego, jak wielu kalorii potrzebujemy, powinniśmy jeść pięć razy dziennie. Śniadanie warto zjeść do dwóch godzin od wstania z łóżka, zaś kolację co najmniej dwie godziny przed spoczynkiem. Naszym największym posiłkiem powinno być śniadanie oraz ten posiłek, który jemy po treningu, jeśli uprawiamy jakiś sport. Jedzenie mięsa i nabiału nie jest niezbędne, jednak gdy ich nie spożywamy, powinniśmy suplementować witaminę B12 oraz ewentualnie witaminę D. Warto też spożywać wtedy wiele produktów roślinnych bogatych w białko, jak rośliny strączkowe, orzechy, sezam, razowe pieczywo, makaron i ryż. Przy każdej diecie, nie tylko wegetariańskiej, bardzo ważne okazuje się również spożywanie warzyw i owoców. Dostarczają nam one błonnika ułatwiającego trawienie, pozbywanie się toksyn z organizmu oraz utrzymanie zgrabnej, szczupłej sylwetki. W warzywach i owocach tkwią również niezbędna nam witaminy i minerały.